【红烧狗鱼的做法步骤图，红烧狗鱼怎么做好吃】Kellykelly411

泗洪网

红烧狗鱼的做法                                                                  
化冻洗净                                                                
花刀用葱丝～姜丝～料酒～少许盐腌制10分钟。                                                  
在鱼两边抹上一层干淀粉，然后热锅放油炸直鱼两面金黄。                                                  
锅中倒入一瓶啤酒，小碗白开水，再放入两勺白砂糖～盐～酱油～八角～姜片～葱段～煮鱼。期间不停推一下鱼防止粘锅，或者在锅底放白菜叶。                                                  
最后，汤汁收好后，出锅，撒上蒜末和香菜。