【红烧鳕鱼的做法步骤图，红烧鳕鱼怎么做好吃】万宝路924

泗洪网

红烧鳕鱼的做法                                                                  
鳕鱼洗净                                                                
滤干水分，切块加料酒，白胡椒粉，淀粉，鸡蛋腌制十分钟                                                                
煎至金黄，鱼块紧实                                                                
盛出备用                                                                
锅热放油，放入冰糖，炒至起泡冒烟                                                                
加入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒翻炒出香味                                                                
加入蚝油，黄豆酱翻炒                                                                
加入啤酒                                                                
另起一锅，将煎好的鱼块放入，开大火加入料酒，醋，盖盖焖两分钟至干锅                                                                
加入炒好的料汁，中火炖十五分钟                                                                
大火收汁，装盘