【面筋的做法步骤图，面筋怎么做好吃】沁灵玥

泗洪网

面筋的做法                                                                  
放半盆水，然后往里家谷元粉（一定是往水里慢慢加粉，不能粉加水）加粉的时候搅拌，会粘到一起，然后捞出来                                                                
捞出来以后，清水柔洗，多洗几遍水清一点就好了，放盆里发酵                                                                
夏天醒发半个小时基本就光滑了，拿出来切片                                                                
然后缠绕在筷子上                                                                
放水里煮，一定不要大火煮开，感觉快要开锅的时候了关火或者倒点凉水进去，如果开锅的会起泡，等煮一会儿可以把筷子抽出来，然后面筋浮起来就熟了。                                                          小贴士                  煮的时候千万不要开锅，重中之重