【家常烙油饼的做法步骤图，家常烙油饼怎么做好吃】梦田乐初

泗洪网

家常烙油饼的做法                                                                  
面粉200g，图片是100g，实际又添加了100g                                                                
食用盐3g左右                                                                
热水100ml，将盐冲化                                                                
水温大概是75度，热水饼软，凉水饼硬，实际可根据自己喜好调整                                                                
面揉好了，偏软，有点沾手。用保鲜膜包好，醒面30分钟左右                                                                
时间到，案板撒干面粉，将醒好的面轻柔成团，赶成大饼                                                                
抹上一层豆油                                                                
横向卷成卷，再竖向卷起                                                                
按压成饼，再拉长，之后切成下图小段                                                                
切成的小段                                                                
将小段按压成饼，再赶成大饼                                                                
适量豆油，烧热以后放入饼                                                                
鼓起后翻面                                                                
再鼓起就可以好了                                                                
一次烙好所有面饼                                                          小贴士                  个人觉得大豆油烙饼更美味