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【萨其马的做法步骤图,萨其马怎么做好吃】Aimee的小梦幻

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发表于 2020-6-29 09:38:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
萨其马的做法                                                                  
面粉与鸡蛋混合 和成较硬面团 注意和面不放水。和好后醒十分钟。用擀面杖擀成薄薄的面饼,再用刀把面饼切成细条。如图                                                                
入油锅炸成膨大状 不要炸变色 油烧热后一直中小火炸                                                                
如图的样子                                                                
锅里放入麦芽糖 白糖 熬制白糖融化 (麦芽糖宁多不少)把炸好的面条与葡萄干、熟芝麻 放入麦芽糖锅中,用铲子搅拌均匀,让每个面条都粘上麦芽糖                                                                
把面条放到方形盘子里 压实 凉透切块                                                                 
图片为之前所做              
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