紫金生活网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 105|回复: 0

【面包球的做法步骤图,面包球怎么做好吃】停车

[复制链接]
发表于 2020-5-30 09:26:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
面包球的做法                                                                  
烤箱放石板,250度预热40分钟至1小时。                                                  
所有材料放进面包机揉成面团,静置20分钟。                                                  
把面团分成10个约40克的小面团,并整形成小球形状,静置5分钟。                                                  
确保工作台和擀面杖上没有小块的干面团。用面粉筛在工作台上撒上一层面粉。                                                  
把每个面团擀成圆形薄面片(厚1-2mm),期间翻转几次擀,一边翻转一边均匀地撒面粉。                                                  
放进预热至250度的烤箱中的烘焙石板上,烤3-4分钟。面片会膨胀起来。直至看到金棕色。                                                  
忘记拍照,这是书上的面包球成品图。操作时可以交替着擀面团和烘焙,即擀好一个面团放入烤箱,然后在烘焙的同时擀下一个面团。以此类推。                                                          小贴士                  可以用毛刷蘸水,在面包球底部刷出一个圆形来软化面包皮,然后用小刀把这块面包皮小心割下来。再把适量沙拉轻轻地装入面包球里,食用时用叉子敲破面包球顶端,沙拉就会露出来。
又或者像我一样嫌麻烦的,直接敲破顶端填入沙拉。
反正都是殊途同归。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|紫金生活网 |网站地图

GMT+8, 2025-4-8 16:04 , Processed in 0.425740 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表