泗洪网 发表于 2020-7-11 08:49:35

【糟卤鸡爪的做法步骤图,糟卤鸡爪怎么做好吃】路西小食堂

糟卤鸡爪的做法                                                                  
鸡爪洗净,去指甲            http://i2.chuimg.com/c2762382615843559daeaafa7b9dc0e7_1242w_1087h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
在锅中放入清水加入花椒(忘记拍照了)            http://i2.chuimg.com/4e553e90d64649f9913370310f0bf5ce_1242w_1044h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
水开后放入鸡爪(忘记拍照了)            http://i2.chuimg.com/a08eff3e958b41628d41c9a1b45eef84_1242w_1044h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
放入料酒            http://i2.chuimg.com/cecf7f154ae247ac92a30dea41e839dc_1242w_1454h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
放入生姜加陈皮,盖上锅盖大概煮10分钟左右。            http://i2.chuimg.com/c15e780881d14020aea84240b6cdb915_1242w_1376h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
煮到筷子能扎透鸡爪(如图)            http://i2.chuimg.com/ac91512670134425b78a2ab1f72ddc55_1242w_1606h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
准备干净容器里放清水(能够完全浸泡鸡爪为准)————此目的是为了让鸡爪冷却            http://i2.chuimg.com/0471174381d54925a9f93e50ae63eb37_1242w_1296h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
将水倒掉,将鸡爪切成两半(如图)            http://i2.chuimg.com/9a7fdbfc4154453c84e6efd0d99e4431_1240w_1636h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
将切好的鸡爪放清水中清洗干净            http://i2.chuimg.com/767ad653efb44126a437a2561d0832ce_1242w_1690h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
倒掉水。鸡爪控干水分            http://i2.chuimg.com/4b40e26dffc743a8a5f4cb66adf6faa7_1242w_2210h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
将糟卤、八角、桂皮、蜂蜜、陈皮(刚才煮鸡爪用的陈皮捞出以后过冷水,使其冷却控干水分才能使用)放到容器中搅拌均匀(注意必须用干燥的工具不能有水哟)            http://i2.chuimg.com/bea600a49d884a6e93d53b2e54a22c22_1242w_1582h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
将控干水分的鸡爪放入装调料的容器中            http://i2.chuimg.com/fb7ddbc792234d53b1dc19b231667389_1242w_1314h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时(一次可以泡很多,吃的时候用干净的漏勺将其捞出来,剩余的可以放冰箱3天左右是没问题的)。            http://i2.chuimg.com/072655f7abfb43e2b48d5897ef1bb285_1240w_1650h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
好了,可以享用啦~真好吃            http://i2.chuimg.com/3d500c556732433298c21a2c92eba734_1242w_2208h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                          小贴士                  今天很多照片都漏拍了,下次我会改进的,希望给大家带来更多的美食料理方法~感谢
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