【馒头(和面机)的做法步骤图,怎么做好吃】無訫甾戀
馒头(和面机)的做法先将500克面粉倒进揉面机里,再倒250克温水把白糖融化,一起倒进揉面机,加入3克酵母,打开机器,揉面30分钟
揉好的面团醒发至两倍大,然后加入一点面粉,打开揉面机再揉三分钟 http://i2.chuimg.com/77044a111b9249f7906b410c9e136363_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
取出面团,揉面排气,切面没有气孔 http://i2.chuimg.com/f1e6881a4d6145d8afd8ec7e6a4e0899_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
擀成长方形,再卷起来,切成等分大小的面团 http://i2.chuimg.com/342edd9d46e24e2b9dabc01126f5df88_864w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
侧面是不是很好看 http://i2.chuimg.com/be041e28bd83429595a9f85c69de0f62_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
再次醒发30分钟,然后冷水上锅蒸12分钟,关火再焖5分钟 http://i2.chuimg.com/d60f7d09d50c4122a8e2c89f5b19d2c0_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
开动啦,哈哈哈 http://i2.chuimg.com/370175d119ab498daa54a3458a782c60_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 揉面排气一定要到位,冷水上锅12分钟后一定要焖五分钟才可以开锅,一定要焖五分钟
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