【小龙虾最简单家常做法的做法步骤图】柴米油盐姜葱蒜
小龙虾最简单家常做法的做法1把买回来的小龙虾先用(盐+醋+清水）泡一个小时及以上并把小龙虾脏污冲洗几次。 https://i2.chuimg.com/7f4f78899e4a44b99cedbc7b44c89719_1291w_968h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
2去虾小脚留两大钳。 https://i2.chuimg.com/e85de9989a304a6da29b4328d0bd8042_1080w_1614h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
3去嘴巴些脏东西嘴须等。 https://i2.chuimg.com/3764af0ae9a04d4691b35e441c193146_1080w_1896h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
4净身，小龙虾身上藏了很多污垢，需要拿个牙刷多次刷洗，直到刷出来的水变清为止。 https://i2.chuimg.com/af2389e4cca440a8881be30e85038d3d_1080w_1687h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
5清小龙虾肠，用手掐住龙虾尾巴中间那个尾翼，左右拧断后，慢慢拉轻松可以龙虾肠清理出来。 https://i2.chuimg.com/41756d8eecd549359fd29620ebcdda03_968w_1291h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
6用剪刀剪去小龙虾胃，头部45度°斜着剪去清理黑色内脏留下虾膏。 https://i2.chuimg.com/f353e13f864245728a2fd40f06228c35_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
7直到这步，小龙虾清洗干净完毕了。凉干水份备用，下面留准备做咯 https://i2.chuimg.com/c2207105d7034dcba0579680febb6613_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
8我做简单用的材料不多，喜欢其他可以另 https://i2.chuimg.com/c2358fcc30ae49829f6d7f9df121eb61_1291w_968h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
9准备葱、姜、蒜、油、啤酒、火锅底料，先用油炸一下小龙虾，一到两分钟后捞出。 https://i2.chuimg.com/95cb1739028c4238b5c913cbfd6042a2_1291w_968h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
10锅中放油加入葱姜蒜爆香，加入火锅底料(这里我没有我就不放了）、啤酒，大火煮开后倒入龙虾，这步煮焖久些。 https://i2.chuimg.com/d9ea8365b644471f9331a65b582796d2_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
11按照自己的口味放入调料，我这里青椒，煮至汤汁浓稠麻辣小龙虾就做好啦。 https://i2.chuimg.com/c946775f31e141788bae6ad6e1fd5858_1291w_968h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
12这里可以撒上香菜或者葱花蒜蓉，煮个高热油浇上，哗啦啦非常专业高级的样子。由于是耗油这环节我就省了 https://i2.chuimg.com/882dfa7afeed49d8a724b6999b288f3c_1291w_968h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
13由于上步我不浇油，我就直接拿蒜蓉点香菜伴炒几下即可，此时香味扑面而来，咋一个香字了，迫不及待了。摆盘拍照，尽情享受吧！ https://i2.chuimg.com/1aa17ed1c2764c0e8c1917fa5b8608ed_1291w_968h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 ——————『胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！』
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