泗洪网 发表于 2020-11-5 09:04:17

【又滑又嫩的水蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃】咩咩的周末厨房

又滑又嫩的水蒸蛋的做法                                                                  
鸡蛋搅拌打散            https://i2.chuimg.com/3fe3ce04812e42f7bf7cd6b599b5239b_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
加入和蛋液体积差不多的温水,小半勺盐,继续轻轻搅拌            https://i2.chuimg.com/ca7d178934634fbdac42df850d811a2a_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
蛋液过筛(没有筛子的话跳过,不过这一步是蒸蛋均匀光滑的关键哦)            https://i2.chuimg.com/2e2751b745ab43c382b226a769e67178_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
蛋白不吃的话可以不要蛋清,我一般会加进去            https://i2.chuimg.com/e417d3528ef84a429bc236559b4dbae7_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
用勺子夭出表面的气泡,用保鲜膜封好,戳几个洞,冷水上锅蒸            https://i2.chuimg.com/d837f8643d274a75a9e4cdb08763198f_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
7到8分钟后关火,再焖一下下,淋一点生抽就可以吃了            https://i2.chuimg.com/48205999a1bf488dbf655f3bbd8dd484_1318w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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