【韩式牛尾汤的做法步骤图，韩式牛尾汤怎么做好吃】老公的私家厨房
韩式牛尾汤的做法处理牛尾：把牛尾放清水里浸泡3小时左右，每一小时换一次水，目的是浸出血水
高压锅放满清水，把浸好的牛尾放进去，加入姜片和烧酒，大火烧开，然后不停地撇清泡沫，一定要撇清，然后捞出姜片，放入大蒜头，盖上盖子大火煮，不要盖紧锅盖，现在不是用高压的时候 https://i2.chuimg.com/6d86648298a411e69ce70242ac110002_1536w_2048h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
大火煮1小时改中火煮2小时，直到汤变成乳白色，然后把锅盖紧，压5分钟 https://i2.chuimg.com/6e006ef898a411e69ce70242ac110002_1536w_2048h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
想吃的时候把牛尾和汤倒在石锅里加热，等沸腾之后放入香葱和黑胡椒就可以了，还可以放点泡菜在里面噢！ https://i2.chuimg.com/6ecad7a698a411e6b2400242ac110002_1536w_2048h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 牛尾要选新鲜的，在用清水浸泡时可以逐步闻到奶味，说明牛尾比较新鲜
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