【小馄饨的做法步骤图，小馄饨怎么做好吃】墨七
小馄饨的做法我这是半斤左右的肉馅。一定要买猪前腿肉最嫩的，然后肉馅一定要细的那种，也就是做丸子差不多的那种。 https://i2.chuimg.com/13aae71490a011e6a9a10242ac110002_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
盐、胡椒粉、鸡精、大蒜和生姜都剁碎加入。 https://i2.chuimg.com/150b7dee90a011e6a9a10242ac110002_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
顺着一个方向搅拌，一定要顺着一个方向搅拌肉馅，差不多快好的时候加一点香油继续顺着一个方向搅拌。 https://i2.chuimg.com/1615db0890a011e6b87c0242ac110003_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
馄饨皮，我是在菜场买的最薄的那种，还是没有我在湖北的时候吃到的薄，不过也差不多凑合用了呢。 https://i2.chuimg.com/177aa0a090a011e6b87c0242ac110003_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
用一根筷子就可以了，因为小馄饨只需要一点点肉就可以了！ https://i2.chuimg.com/18885db690a011e6b87c0242ac110003_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
用筷子从下面把四个边往里戳一下，粘上肉。 https://i2.chuimg.com/1938fa2290a011e6a9a10242ac110002_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后想捏纸团一样的捏起来就行了。小馄饨包法阵的很简单很随意……… https://i2.chuimg.com/19ca7cea90a011e6a9a10242ac110002_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
包好的小馄饨，静置半小时就可以开煮了。 https://i2.chuimg.com/1a7801da90a011e6a9a10242ac110002_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
水开后下馄饨。 https://i2.chuimg.com/1b666e6090a011e6a9a10242ac110002_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
再次煮开后加一点冷水。反复重复三次，馄饨差不多就好了。 https://i2.chuimg.com/1c48f08290a011e6b87c0242ac110003_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
我今儿做的是酸辣的。也可以煮海味的。加点紫菜虾皮做汤底儿。也很鲜… https://i2.chuimg.com/1d53c32690a011e6a9a10242ac110002_2448w_1630h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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