【营养小排汤的做法步骤图,营养小排汤怎么做好吃】小美的美食
营养小排汤的做法排骨用沸水煮至变色,去掉血水,玉米切小段,胡萝卜滚刀块切好,姜片准备好。
砂锅或中注入清水,放入排骨和姜片,沸腾了以后转小火熬1.5-2.5小时。
熬1.5-2.5小时后,加入玉米和胡萝卜熬40-60分钟,出锅的时候放上盐和少许鸡精,味道合适就可以享用了。 https://i2.chuimg.com/3bb3b9688f1311e6a9a10242ac110002_800w_530h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成品欣赏 https://i2.chuimg.com/3c01f93e8f1311e6b87c0242ac110003_800w_530h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成品欣赏 https://i2.chuimg.com/3c59158e8f1311e6a9a10242ac110002_800w_530h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成品欣赏 https://i2.chuimg.com/3caabe988f1311e6b87c0242ac110003_800w_530h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 煲汤的时间主要看火的大小,没有具体的要求,如果家里是用高压锅煲汤的话,先用高压锅压15--20分钟,凉却后打开盖子重新开火,加入玉米和胡萝卜再煮3--60分钟,注意再次煮时就不用盖锅盖了。
好的汤肉软而不烂,胡萝卜也是软而不烂,汤色清澈明亮。尽量保持食材原有的味道。
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