【白菜猪肉水饺馅的做法步骤图，怎么做好吃】大于私房
白菜猪肉水饺馅的做法秀一下刀工，手切白菜丁。
没这闲工夫和刀工的就剁或机器代劳。
切记不要弄太碎，不然一出水就剩纤维了。
没口感。撒盐腌制半小时。然后攥干水分。
葱姜弄碎，不限方式，姜是越碎越好。
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肉馅加水顺一个方向搅打，水分三次加入。每次都是肉把水分全吸收再加。然后加盐，东古一品鲜，十三香，花椒面。搅匀。再下葱姜搅匀，然后最佳配角登场，上大白菜。再搅匀。然后把料油加进去，香油怼进去。再搅匀。这个时候就要小心你口水了，香味已出。生的都想啃两口。
《你们是不是有这个疑问，白菜水攥干，然后肉里又加水，这不有病吗？这样调好馅不会出水吗？这么做不会出水，隔夜都不出水。而且饺子出来还鲜嫩多汁。》 https://i2.chuimg.com/3e9c2830b9d94730957f387337ab039c_1270w_1205h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
切记切记，全程要顺一个方向搅。
不管你是左撇子还是右撇子。
都要顺一个方向搅打。
搅的时间和口感成正比的。
你要偷懒，别怪饺子馅对不住你。
口感差，还哭给你看【馅出水】。 https://i2.chuimg.com/03abc4bd62a649ba8797b43268e46df7_720w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
饺子包的一般般，就不分享步骤了。再给你们带歪了。
不过调馅水平还是可以统治一条街的。
这些馅够包100个饺子。 https://i2.chuimg.com/cacaa22d828c4294a81030233dd37887_1080w_1920h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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