【超简单清蒸波士顿龙虾的做法步骤图】虾饺打饱嗝
超简单清蒸波士顿龙虾的做法在鲜生买的波士顿龙虾,两人份尝尝味道的话400g还是够的,现在做成功了下次就可以一人一只咯!选择宰杀模式,食材大部分时候都很新鲜,回来只需要洗干净就可以啦! https://i2.chuimg.com/1a6251587a8a437f93bbaebbc9dc121c_1242w_546h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
葱姜蒜准备好,我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜,蒜切粒,姜切片,葱切长段(不建议切粒) https://i2.chuimg.com/027ef841a222439e8b75ac3ca9c18f26_2160w_2160h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
宰杀好的龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦,蒸锅的水先烧开 https://i2.chuimg.com/411c653a70e54f8bbc91f51b7ec1e35e_2160w_2160h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟,这样肉质就刚好,不会太老(我们什么调料都没放,图里的蒜里也是蒸好了再摆上去滴,并不觉得腥) https://i2.chuimg.com/6a718f40870845a684bfcf02acab80ab_2160w_1728h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料 https://i2.chuimg.com/e735777ae12c446d86fd281b8d28dcc3_2160w_1728h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
热锅放油,爆香蒜粒(蒜味爱好者比较重口味,sorry) https://i2.chuimg.com/97b76b03dd934d0daee31b1ef143227b_2160w_2160h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上 https://i2.chuimg.com/9c9b1434e6344219ba489fd150492f3f_2160w_2160h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
最后按照喜欢加适量酱油(用的是海天酱油),不用加太多,后面不够还可以补加在旁边,尽量淋到葱姜蒜上,不要直接淋肉身破坏本身鲜甜的味道! https://i2.chuimg.com/00fc00834d7740bfa4b7123c13256617_2160w_1728h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
大功告成啦!非常广东味道的蒜蓉波龙,简单美味! https://i2.chuimg.com/106412df843b46138ac14ccd203278de_2160w_1728h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 直接原只蒸,不用去腥!不用去腥!不用去腥!
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