【家常牛杂汤的做法步骤图，家常牛杂汤怎么做好吃】小Saussurea
家常牛杂汤的做法牛杂冷水入锅，加料酒和生姜，小葱，焯水，捞出备用 https://i2.chuimg.com/6217c82345434c31878552c11dbef1d0_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
大白菜和百叶洗净切好备用 https://i2.chuimg.com/510ee68c0d024374bf98fbce1cf0b44b_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
葱姜蒜小米辣切好备用 https://i2.chuimg.com/6082ad18ce3640dfb95f83ffa041ef41_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
粉丝提前温水泡好 https://i2.chuimg.com/40e91c3a42954f6d8811970396ca8336_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
砂锅热油，倒入葱姜蒜八角香叶，煸炒出香味 https://i2.chuimg.com/aa9bc86544e7414c831ac9093f426448_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
倒入牛杂煸炒一下 https://i2.chuimg.com/d781837cd14f4790942481d1c8b0be19_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加生抽老抽，炒一下 https://i2.chuimg.com/ff3dd2abd37f43be8fcdabed87599de5_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加开水，水量根据你加入配菜的多少添加，菜多就多加点水，菜少就少点水 https://i2.chuimg.com/65969a54853b4df2a6b6ec1a7e47b5ee_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
根据自己的口味加盐调味 https://i2.chuimg.com/82946202e3ad470798c8b5d485d14d67_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入适量白胡椒粉 https://i2.chuimg.com/2b58d73dc51e4684b47b5d2743c79778_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
水开后加入配菜，再次煮开 https://i2.chuimg.com/6068dc0b93044a198b7ce9edbf003edb_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入泡好的粉丝 https://i2.chuimg.com/d22ef7b6555d4e21a330d83c0f583dcc_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
粉丝煮好后加入香菜和小葱，停火开吃吧 https://i2.chuimg.com/7c9e8085b70c455a86e95df2516d2f30_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 牛杂我在麦德龙买的现成的，200克一袋，一次一袋正好，众口难调，所以调料就没写份量，根据自己的口味多少添加就行了，这个菜谱就是家常的那种，没什么技术含量，简单快手，与其说分享，倒不如说是为了方便自己记录一下，希望大家喜欢。
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