【南瓜八宝饭的做法步骤图，南瓜八宝饭怎么做好吃】潘潘猫
南瓜八宝饭的做法提前将糯米和红豆浸泡4小时以上
红豆洗净后放入清水中浸泡4个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间 https://i2.chuimg.com/9f089e4e8c0b11e6b87c0242ac110003_325w_215h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后关火不要打开盖子要焖一至两个小时 https://i2.chuimg.com/9f2e65528c0b11e6b87c0242ac110003_323w_216h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将自己喜欢的蜜饯加入朗姆酒浸泡一小时。没有酒用温水也行 https://i2.chuimg.com/9f4dd11c8c0b11e6a9a10242ac110002_324w_214h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
提前浸泡4小时以上的长圆糯米放到蒸笼布上，在蒸锅里摊开，蒸半小时，焖5分钟 https://i2.chuimg.com/9f6ec2328c0b11e6a9a10242ac110002_325w_215h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
猪膘肉切成小丁放入锅中 https://i2.chuimg.com/9f974fcc8c0b11e6b87c0242ac110003_323w_218h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
反复翻炒后会出很多的油，把炸焦的油渣子篦出，蘸盐吃很香呢 https://i2.chuimg.com/9fc1a9e88c0b11e6b87c0242ac110003_324w_217h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
趁着等待的时间我们还可以煮莲子，泡好的莲子里的心取出，放水和冰糖煮15分钟后捞出备用 https://i2.chuimg.com/9fea99c08c0b11e6a9a10242ac110002_324w_214h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
糯米蒸好之后，用少许的猪油，白糖，趁热和糯米一起拌均匀 https://i2.chuimg.com/a00bc5288c0b11e6a9a10242ac110002_323w_215h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将生的小南瓜的顶切掉，然后将中间的瓤去掉，做成一个碗的样子 https://i2.chuimg.com/a03dcdca8c0b11e6b87c0242ac110003_323w_216h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
红豆已经焖了一两个小时了，继续开火中火煮至汤略干 https://i2.chuimg.com/a05cddbe8c0b11e6b87c0242ac110003_327w_217h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
汤收得差不多了，用勺子按一下红豆可以比较轻松的按碎时就可以加入红糖了，如果觉得豆子还欠火候，可以继续加热水再煮一会儿 https://i2.chuimg.com/a079e1528c0b11e6a9a10242ac110002_325w_214h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入红糖后就用勺子一边按一边搅拌，直至豆子大部分被碾成豆沙 https://i2.chuimg.com/a0a2d4908c0b11e6a9a10242ac110002_322w_218h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
炒锅放在炉灶上做热后放入两勺大油，再放入煮好的红豆沙和已经切碎的红枣碎和桂圆碎，然后翻炒三、四分钟 https://i2.chuimg.com/a0cc4a508c0b11e6b87c0242ac110003_321w_213h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
在南瓜里面放入加好料的糯米 https://i2.chuimg.com/a0f5b48a8c0b11e6b87c0242ac110003_324w_212h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
在中间放豆沙 https://i2.chuimg.com/a11bdac08c0b11e6a9a10242ac110002_324w_214h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
在豆沙上再放上糯米，最后摆上蜜饯干就可以上锅蒸了，这样的小金瓜，大火蒸25-30分钟就可以蒸熟了 https://i2.chuimg.com/a144e3488c0b11e6a9a10242ac110002_322w_216h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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