【正宗五香牛肉的做法,最正宗的做法步骤图解
五香牛肉的做法两斤牛肉
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准备辅料 http://i2.chuimg.com/9597543c8dfe11e6b87c0242ac110003_638w_478h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将所有香料与牛肉混合
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加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉
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保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好）
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大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用
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将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋
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，大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片，拼装盘----完成---好下酒菜。 http://i2.chuimg.com/973b2db88dfe11e6a9a10242ac110002_638w_638h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
完成 http://i2.chuimg.com/976d8f068dfe11e6b87c0242ac110003_638w_478h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 过程中可以稍微加点盐，喜欢重口味的可以放点生抽芝麻油米醋拌着吃，下酒非常棒！
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