【正宗沙茶面的做法,最正宗的做法步骤图解
沙茶面的做法锅里放水，加个老鸡浓汤宝，勺一大勺沙茶酱，因为有花生酱在里面，刚开始，看起来是一坨坨的，不急，慢慢煮就会化，化开慢慢煮，汤会越来越稠，一切都不用急。 http://i2.chuimg.com/1c7c1c38e20711e6bc9d0242ac110002_1215w_1620h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
汤差不多熬浓了，另煮锅水，先烫豆芽菜，垫碗底下；再烫瘦肉，捞起备用；再烫一下豆干，然后把豆干扔沙茶汤里吸收沙茶味；再煮面，放芽菜上。
然后煎个蛋，然后剁点蒜，然后如图一样码好。 http://i2.chuimg.com/cfed04d6e20611e6947d0242ac110002_1580w_1258h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后试试味道，看要不要加点盐和糖，调好味把浓浓的汤淋到面条上就可以了 http://i2.chuimg.com/d711fb86e20611e6bc9d0242ac110002_1490w_1238h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
要沙茶酱的，来，二维码自己扫……好像我是来卖沙茶酱的一样，可惜不是我自己做的。 http://i2.chuimg.com/7110cb1267fa4b63ba4eea35b620104f_674w_896h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1 不要用牛头牌之类的沙茶酱哦，做沙茶面的沙茶酱都放了花生酱的，所以会越煮越稠，买的时候看清楚，问清楚。
2 这是两人份的料
页:
[1]