【饺子（小茴香韭菜馅）的做法步骤图】漫漫主妇
饺子（小茴香韭菜馅）的做法先把姜切碎放入肉中，分多次加入凉水打肉馅，每次要加少量的水，要向一个方向转圈打，最好用筷子打。最后把肉打黏糊了再加入适量香油、盐、生抽、十三香、白胡椒搅拌均匀。 http://i2.chuimg.com/b1e92b241da942a898265af5e7893eca_640w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将洗好控干水分的两种食材切碎（不用控太干），尽量一次切碎点，不能用刀剁，不然容易出水。之后倒入香油拌匀。记住这一步一定不要放盐。等开始包饺子时再放，这也是避免食材出水的方法。 http://i2.chuimg.com/e39c5a4646704a8b9ddddeaddb50d951_640w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
准备开始包了，这时把蔬菜里加入适量盐拌匀，再把肉和蔬菜混合在一起就行了。 http://i2.chuimg.com/cbb2364f2a9f4bbca5c71c9e128b4a6b_640w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
我感觉还是用自己擀的饺子皮包的饺子好吃。 http://i2.chuimg.com/85d31704612a41cb9ea2e74f5a8710e2_640w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
包的样子还行吧！ http://i2.chuimg.com/ff5e72dfa0424d108cb438c70d53e3c5_640w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
热气腾腾的饺子开吃了。 http://i2.chuimg.com/4a646cdad3dd4090898959453b0ef791_640w_854h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 记住不要放老抽，颜色太深不好看，这个饺子馅有绿绿的颜色才看着美味哦！
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