【炸鸡排的做法步骤图，炸鸡排怎么做好吃】翡丽湾
炸鸡排的做法超市买的鸡胸肉，化开。 http://i2.chuimg.com/35e0764385ff48289860e319da928f72_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把鸡胸肉横向从中间剖成两片 http://i2.chuimg.com/63e27a6a6a6c4191874fa09cbaa076ef_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
就是这样。 http://i2.chuimg.com/657e38767a294594809daa29d00f0d38_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
用刀背轻拍鸡肉，横向，纵向。 http://i2.chuimg.com/a4bad778796a49f9a2f6d40de0c2675b_640w_512h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
就是这样子。 http://i2.chuimg.com/ed60d2c1760a4659a2117d314ebf2307_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放盐。 http://i2.chuimg.com/0ca1b1b216a146f08c7fcbc20f24d19f_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放生抽。 http://i2.chuimg.com/1178c087443e40fdaeef6eeb5a557c04_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放胡椒。 http://i2.chuimg.com/fce6c1f05a63402591cb4a56b655022c_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放十三香。 http://i2.chuimg.com/56d25c2a891a4cfe9f85088c8d01c18c_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把调料拌匀，腌20分钟。 http://i2.chuimg.com/e00de9f1f8ab49a69786ac9b35b06f94_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
拍上淀粉 http://i2.chuimg.com/279ecdb168b344edb6acf67372432ef4_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
就这样子的。 http://i2.chuimg.com/c4eac36c388d4b6cb473b5895c4c5483_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
裹上蛋液。 http://i2.chuimg.com/22ec3de30d064d1db2f67678d4ab897a_912w_684h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
在面包糠里滚一圈。 http://i2.chuimg.com/1280940368374b79b96e45d462844ccd_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
烧油，七成热时放入裹了面包糠的鸡胸。 http://i2.chuimg.com/de9d8415b49f441eb94b8f0ac6c35e5b_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
中火炸至金黄捞出。我一般用小火，怕糊了。 http://i2.chuimg.com/4dee58bef72a41d585e880b0039ad61a_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
像这样切成小条。 http://i2.chuimg.com/ba16d87aacae4e2ab53ed9709519394e_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
可以根据口味放点番茄酱。 http://i2.chuimg.com/e7e59dcd4d85413bb5a81ac140903bcf_684w_912h.jpg?imageView2/2/w/300/iterlace/1/q/90 小贴士 1.玉米油，调和油，葵花籽油，花生油都行。
2.吃辣的，也可以腌的时候放点辣椒面。也可以用奥尔良调料腌。
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