【做包子的肉馅的做法步骤图,怎么做好吃】笨笨爱宝贝
做包子的肉馅的做法将肥瘦相间的猪肉绞成肉沫,生姜切碎,倒入生抽、料酒和盐,搅拌均匀。 http://i2.chuimg.com/dea9de0bfc5346348f0bde87463405b2_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将一碗水分成若干次倒入肉馅,每次都要顺时针搅拌均匀,一定要充分吸收再加水。 http://i2.chuimg.com/c91d0e8d57744c2fb85c682744029982_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
沥干水的葱切碎,和花生油一起放入肉馅,搅拌均匀。 http://i2.chuimg.com/98510ea76ac1488f9dc3bb0697b78c87_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
肉包成品 http://i2.chuimg.com/56cdf0a62fb34c72b97872cfe931c2cc_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1.最好选用肥瘦相间的猪肉,纯瘦肉会干柴。
2.打水的时候一定要每次都充分吸收完再加水,肉馅比较多的时候,这是力气活,耐心打水才能爆汁。
3.这个肉馅可以用来包包子、饺子,还可以做水煎包,自由发挥吧
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