【干煸蚕蛹的做法步骤图，干煸蚕蛹怎么做好吃】丫头不枫不成魔
干煸蚕蛹的做法1.准备好所有材料。 http://i2.chuimg.com/94f28791cffe4bf39f372c90c339d37b_3648w_2736h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
2.葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。 http://i2.chuimg.com/b19224f780dd47d8ac219743512137b1_3648w_2736h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
3.锅中加水烧开。 http://i2.chuimg.com/8dd3d237b24945ce993666d30b673325_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
4.水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。 http://i2.chuimg.com/86aa581dae924eccaed097a763e65420_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
5.将蚕蛹捞出晾凉控干水分。 http://i2.chuimg.com/6a7ade4597284992ac969b3d9701e552_3648w_2736h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
6.用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。 http://i2.chuimg.com/f1ba96a3d6064e549b3498333949f12f_4608w_3456h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
7.盘中放入玉米淀粉，将蝉蛹两面沾满玉米淀粉。 http://i2.chuimg.com/c89c48b5286b411dbd03866041a4a8fd_3648w_2736h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
8.锅中多放一些油，油温5成热的时候下入蝉蛹炸至定型捞出。
每次油炸的时候油烟都很大，衣服上都是油烟味。自从入手布克新一代拦截式油烟机，油烟没等到上升到脸部就被吸走了，告别黄脸皮。再也不用担心油烟的问题了！ http://i2.chuimg.com/8cf50c6407c44670b46a3e51a479a0ab_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
9.待油温8成热的时候将炸过的蝉蛹放入锅中进行复炸，这样做出来的蝉蛹更加酥脆。 http://i2.chuimg.com/a81d1200603048d88842cb5d5e6dff7e_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
10.其实这个时候的蚕蛹就很好吃啊！不怕烫就行！我是忍不住吃了好几个！ http://i2.chuimg.com/a71df1654baa43cb918ed6cbd0eb2cec_3648w_2736h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
11.另起一锅，锅中放入底油，油热下葱姜丝、加入干辣椒炒出香味。 http://i2.chuimg.com/2e2b194dc49c4afa971af533db23ad70_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
12.油热之后下入葱姜干辣椒爆香。 http://i2.chuimg.com/fdb06f9bc2044a0281f41614237efbc4_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
13.加入圆葱爆炒。 http://i2.chuimg.com/3da5e9f9048f40e0bfbf44db2a73204f_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
14.淋入一勺生抽，加入炸好的蚕蛹，快速翻炒。 http://i2.chuimg.com/c9b312e603ea4f4fa09cc4306c30a53c_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
15.快速翻炒均匀。 http://i2.chuimg.com/223fb58a540449fc8a563eee63df0f9b_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
16.炒成这样就可以。 http://i2.chuimg.com/d61db6011d6e4ee2b4d74d24b4c58e15_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
17.加香菜，颠几下勺。颠不动就快点翻炒几下。 http://i2.chuimg.com/096a8f38bb014da7aaa5ad96143f91b1_2736w_3648h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
18.出锅！装盘！ http://i2.chuimg.com/c1c44557faa0472788d998fef5b7a691_4032w_2268h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
19.好吃下饭！ http://i2.chuimg.com/1ea9db90d0da4eb285ee998f54cc5cf5_1080w_1920h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
20.一盘都不够吃！ http://i2.chuimg.com/475cff5bafce43ac8b7870679ca660f2_3648w_2736h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 蚕蛹的食用注意事项：
首先要买新鲜蚕蛹。新鲜的蚕蛹肉质白色，变质的蚕蛹肉质发黄发黑不能食用；二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮5分钟再烹炒、油炸；三是没有一次吃完的蚕蛹留置后，必须彻底加热之后再食用。
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