【红烧嘎鱼的做法步骤图，红烧嘎鱼怎么做好吃】蝶儿sl
红烧嘎鱼的做法嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净，用厨纸把鱼表面的水吸干 http://i2.chuimg.com/80daebba8c1611e6a9a10242ac110002_218w_162h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅烧热，加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色 http://i2.chuimg.com/80f718448c1611e6a9a10242ac110002_217w_160h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
烹入料酒、醋、酱油、生抽，放入姜片和适量的水 http://i2.chuimg.com/81155ed08c1611e6b87c0242ac110003_218w_162h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠，撒入香葱碎即可 http://i2.chuimg.com/8131f2fc8c1611e6b87c0242ac110003_217w_155h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1、烧鱼的时候趁热烹入料酒、醋可以去腥增鲜。
2、翻动嘎鱼的时候，一定要小心，避免把鱼弄破。
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