【蒸米粉肉的做法步骤图，蒸米粉肉怎么做好吃】小七菇凉家
蒸米粉肉的做法五花肉切大薄片，加盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、五香粉、食用油（肉偏瘦的时候加点油口感才不干）抓匀腌制10分钟以上 http://i2.chuimg.com/02433a2429ba48e695857a2f0d5c3b0f_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
腌好的肉片加蒸肉米粉抓匀 http://i2.chuimg.com/1a3658315de14685b0edc98e5252c890_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
抓匀后再把每片肉展开确保均匀裹上了蒸肉粉，再码在盘子里，偏肥的码在最上面 http://i2.chuimg.com/1f0485c2b70a409f8399554bd653f868_1600w_1198h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
水开后中火蒸40分钟，软糯即可 http://i2.chuimg.com/e03aa82ac22844009fe8d69fdf20d59f_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
根据自己喜欢的色泽选择老抽的量 http://i2.chuimg.com/11fc6ce0f9e84e62ae9b4d5559dcc270_1280w_1023h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 五花肉肥瘦相间最适合做米粉肉；切大薄片更入味也更容易蒸软糯。
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