泗洪网 发表于 2020-7-3 09:42:53

【自制蒸鱼豉油的做法步骤图,怎么做好吃】伊斯特艾格

自制蒸鱼豉油的做法                                                                  
小葱把葱白切出(根部洗干净了也可以用),将除葱白和油以外的材料混合,烧开后转中火2-3分钟左右关火。                                                
烧开后的调味汁倒入容器中,趁热放入葱白。同时把锅洗净,擦干水后将油加热到略微冒烟(7成热左右)                                                
将油趁热淋到盛有调味汁的容器里即可。            http://i2.chuimg.com/f2242336978d11e69ce70242ac110002_620w_380h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                          小贴士                  如果是白灼生菜一类或者清蒸鱼的话可以不用高度白酒,同时少放一些糖。煲仔饭的话看个人口味,如果不喜欢甜味的话也可以少放一些糖,但是建议放酒,并且尽量不要用料酒代替。
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