【虾籽酱油的做法步骤图,虾籽酱油怎么做好吃】白色面包迷糊ing
虾籽酱油的做法菜市场里采购虾籽。用纱布将虾籽冲洗干净,纱布过滤。虾籽毕竟稀少所以珍贵,一般80元~100元一斤, 一般2~3两也就够了。
酱油煮开,根据喜好加冰糖。
冰糖溶化,放虾籽,烧2~3分钟
放点白酒,后关火
冷却后装瓶。
按照个人喜好,可以用来面条,沾酱。 http://i2.chuimg.com/18968faa92c411e6a9a10242ac110002_400w_535h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1。浮在水面的泛白的虾籽不新鲜。
2。喜欢甜一点的多加冰糖。
3。不要拿来烧红烧肉,太可惜,用来烧没有味道的菜或者沾着吃最好
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