【正宗卤水鸡翅的做法,最正宗的做法步骤图解
卤水鸡翅的做法主料调料 http://i2.chuimg.com/5f2cc49396c14ff99045458ccafef5c6_2034w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
去灰尘涩味。 http://i2.chuimg.com/dba8eb96434a4690adb21c78a4823fb3_2034w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
草果用刀背压一下，全部药材用纱布包起。 http://i2.chuimg.com/ef4e28f5cef741419c5e8e45fe5bd2fb_2034w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
药包放入开水中，用勺舀水浇药包。 http://i2.chuimg.com/9550fa03a18c4368a5bc82609d997eca_2034w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将药包舀出，用煮的水泡着。 http://i2.chuimg.com/1b9188cfcd0c490db852a9dbc82d3d28_2034w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅里放油，姜，葱，蒜，洋葱炒成焦糊状。加入一勺糖，半碗米酒，半碗生抽，水烧开。 http://i2.chuimg.com/94605ef263bf42ba832a5b4b76068f9a_2034w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入一点盐，冰糖，药包小火熬十分钟加入洗干净的鸡翅，（或者鸡蛋，豆腐等等）两个小时。卤八分钟浸泡五分钟即可，泌出卤水。 http://i2.chuimg.com/a0865a626a4f48b3bf106bd46bc2ed98_2034w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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