【椰子包（简单易操作）的做法步骤图】Sanya-Ying
椰子包（简单易操作）的做法5g糖，50g牛奶，3g酵母，用小碗调制酵母水，搅拌均匀后，静置10分钟 http://i2.chuimg.com/1b3b9eba7c174a93b434979a2aea86b3_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
10钟后，酵母水表面有一层乳白色泡沫，表示发酵成功 http://i2.chuimg.com/6c685f5e846c40a3a5e5af3b5498c77b_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将100g糖、100g牛奶、酵母水加入300g面粉中，搅拌至絮状 http://i2.chuimg.com/3c9cfd1649524b539f16f28abc2a48fa_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
揉至面团光滑，保鲜膜包紧发酵2小时，发酵面团的过程中，制作椰子馅 http://i2.chuimg.com/eb7417b771d34cc9ad14136c79d4a2b3_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成蜂窝状，表示发面完成 http://i2.chuimg.com/1e34c3cf4cc24b268b30c3d8da4c253c_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将老椰子从中间砍开，用椰子刨将老椰肉刨成丝，没有椰子刨可以拿啤酒盖 http://i2.chuimg.com/751046d55d8c42d58ca69ce9a98ce40a_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
刨好后放入不粘锅里小火翻炒，不用放油，有微香味飘出关火，大约3分钟左右 http://i2.chuimg.com/dbe97503535e43f6862bee3240b85b14_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
炒好的椰子丝，放30g糖搅拌 http://i2.chuimg.com/c851938f718a490ca5526f0439f9f711_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
搅拌均匀后，放着备用，等面发好就可以包包子了 http://i2.chuimg.com/5da67ac025e94427a2a3bc4315dde029_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将发好的面团醒面至光滑，分等成小份，用擀面杖擀成圆形，跟手掌大小 http://i2.chuimg.com/e201b073486e4394b9c691e5788148c5_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入刚拌好的椰子丝，开始包椰子包喽 http://i2.chuimg.com/451c2f1daf2e48ffa22314176fb5ff38_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这一步至关重要，包好后放入蒸锅里二次醒面醒上30分钟，30分钟后大火蒸15后，关火焖5分钟再打开锅盖 http://i2.chuimg.com/b6430560b71542b191ba284b5438ccd6_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
香喷喷的椰子包出锅喽，就是三亚那个味道 http://i2.chuimg.com/0189181457e34d74b8f63d6497f20fd2_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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