【条子肉的做法步骤图，条子肉怎么做好吃】大白兔一枚
条子肉的做法五花肉洗干净之后过水，加大葱生姜料酒去腥。我喜欢瘦一点 http://i2.chuimg.com/9f882c9e4fa747318cff093f4fcfb60c_1658w_1242h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
葱生姜打碎，这个是手动的，自动控制，不会打得很碎。个人比较喜欢 http://i2.chuimg.com/3d8f2d9c3734467498c580d5dd9aff8d_1242w_1656h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
五花肉放凉之后切片。 http://i2.chuimg.com/d7112982777c4cf38df064cf66be950e_1656w_1242h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
拌汁抹匀，不过汁忘记拍照了……汁里面是从生姜碎、盐、十三香、生抽、老抽、味极鲜。 http://i2.chuimg.com/84417f895e274604b10039d2967c7e1f_1656w_1242h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
蒸一个小时。没有专门买蒸肉的碗，刚工作时候买了一批碗碟，不过现在我另有所爱，所以这批碗碟就用来蒸肉了。一次性蒸了三碟两碗，吃的时候可以热一下做成肉夹馍，也可以在平底锅煎一下变身煎肉，扣在米饭上。 http://i2.chuimg.com/e90a673b9e8b45e1894423e8db801004_1656w_1242h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 配料按照个人口味轻重自行抉择，之前妈妈做的时候只是切生姜碎，大葱是切片，我尝试全部打碎，想着这样会更入味。
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