【香辣包子(附速冻生包子小妙招)的做法步骤图】菲菲的美食世界
香辣包子(附速冻生包子小妙招)的做法酵母、水、油、40克糖放主锅，2分钟/37度/速度1，加入面粉、奶粉，20秒/速度由3至6，2分钟揉面 http://i2.chuimg.com/d77cbc175a10439d8fceecc05874dbdb_780w_1040h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
肉先下5克糖腌下，加酱油、担担面酱、20克水(配方外)一个方向拌匀 http://i2.chuimg.com/f88becd6a88945a0ae5f84b2caa7abcd_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
面团搓长条，切成每个40克剂子，擀成中间厚四周薄包子皮 http://i2.chuimg.com/a471740499c74222b2a23e6d6fe4e329_780w_1040h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
包入肉馅 http://i2.chuimg.com/484664e4d13c4af9bcf204b8d08fade4_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
左手托着，右手拇指在上食指在下，折扇子般将包子边缘折叠，最后收口捏紧，包子生坯就好啦 http://i2.chuimg.com/d6e1765f288c40019c2714fd0f86a35d_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
差不多20个，盖上盖子，发酵至一倍大，蒸15分钟，焖5分钟掀盖 http://i2.chuimg.com/16f2e94086fd4a1aadbc5206a20bc6e3_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
皮薄馅多汤汁满满，好吃好吃 http://i2.chuimg.com/6a321a6f38cc432689c9b13d6c98be19_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
我用的这个担担面酱 http://i2.chuimg.com/166522660bb44c008721e81a53aaf881_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
可以将发酵好的生包子装盒速冻，想吃的时候无需解冻，直接蒸20分钟，方便快捷，包子汤汁不流失，特别是蔬菜馅包子，不用担心蒸熟蔬菜馅变隔夜菜啦 http://i2.chuimg.com/869bad821bb0443d882b64da771f160c_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
欢迎交流美食 http://i2.chuimg.com/00c83620057c4797b8471d6302591219_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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