【肉粽的做法步骤图，肉粽怎么做好吃】子涵妈呦
肉粽的做法五花肉，肥瘦适中，吃起来香。切条，我切的差不多70克以上一条。瘦的多肥的少。 http://i2.chuimg.com/6b321d6b82a446fdb64e17668a9f00ef_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
根据自己的喜好加老抽、盐、糖、胡椒粉之类的调料，这是我腌完后的样子，冰箱冷藏一夜。 http://i2.chuimg.com/c55ee8059a514b55a65191f6ec9a6749_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
糯米浸泡2-3个小时。 http://i2.chuimg.com/07c6d96476d04e6c9e6bacd9c06ca532_2000w_2668h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这是泡好的样子，3个小时左右了。 http://i2.chuimg.com/7dcc74c93ef545489133ac7f4bd756e2_2000w_2668h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后控干水，加入老抽，盐。 http://i2.chuimg.com/0ef417fb34bc421cad23dfc388078346_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这是拌匀后的样子。 http://i2.chuimg.com/3689c9bc47794b9090e90f0a4b5878f1_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
粽叶泡软，我一般浸泡一夜，凉水浸泡。要是着急用，开水浸泡2个小时左右，泡软就能用，要是时间短，粽叶会硬一些，包的时候会裂开，这样的粽子煮的时候容易漏米。所以粽叶一定要泡软了用。宁可多泡一会，也不要浸泡的时间短了。 http://i2.chuimg.com/88bd5f078b1140479af6e7aac0b8ab67_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这是包好的。 http://i2.chuimg.com/27036300dab74774a601e1d837212354_2668w_2668h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放入大锅中，加水，粽子一定要浸泡在水中，这样煮的粽子才香。 http://i2.chuimg.com/57dc05e556e64ffc84ca1c5bcb3347e7_480w_384h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
大火煮开，转小火，煮3个小时就可以啦。中间要记得加水，只要粽子漏出水面，就要及时加水。 http://i2.chuimg.com/faa73a5984494724a961c2e3adf7824f_480w_384h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
煮好以后，放凉。 http://i2.chuimg.com/9b86a1005ed3401cbbebb9758e73738f_480w_384h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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