【正宗凉拌三丝的做法,最正宗的做法步骤图解
凉拌三丝的做法先调酱汁：将花椒粉、盐、鸡精、蚝油、生抽、醋、辣椒圈调成酱汁备用。 http://i2.chuimg.com/77e6765e19de11e7bc9d0242ac110002_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将胡萝卜、黄瓜、豆皮切丝，将蒜切末，放于菜中心。 http://i2.chuimg.com/b744e11419de11e7947d0242ac110002_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
起锅，将花生油烧热，放入少量花椒大料，等油烧一会，有香味出来时关火。将热油浇在蒜末上。 http://i2.chuimg.com/bed2888a19e011e7bc9d0242ac110002_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
倒入之前调好的酱汁，撒上芝麻碎，搅拌均匀，装盘即可。 http://i2.chuimg.com/f27b9d5c19e011e7bc9d0242ac110002_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1、辣椒圈数量依个人口味调整。
2、最后还可以加入香菜，我个人感觉，凉拌菜里加入香菜会更好吃。
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