【海鲜粥的做法步骤图，海鲜粥怎么做好吃】大朵儿
海鲜粥的做法【预备】煮粥！这步很关键！大米、藜麦淘洗干净，砂锅也好、铁锅也好、电饭锅也好，不要怕费事，要把米完全煮烂！我是用小米那个电压力锅，煮了两个多钟头，选用的是“稠粥”的水量。（单吃白粥味道就很棒） http://i2.chuimg.com/28cc04d517bc40eca9297a250e0a1eac_1124w_1500h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
【一点废话】关于淘米，我也想废话两句啦。以前咱们淘米都说淘米两三遍，不要把淘米水淘到清澈，保留大米的风味和营养成分。其实这个做法是错误的，大米的营养都在胚芽上，现在的制作工艺中，大米胚芽在出厂时就被打磨掉了，所以大米身上附着的都是打磨的杂质，更加影响口感。所以一定要把大米洗干净哦
【预备】干贝提前泡发。如果只是为了煮海鲜粥，干贝可以跟着大米和藜麦一起煮
【预备】蒜切末、葱切末、姜切丝、生菜切丝（其实切末也好吃）、香菜切末
【预备】鲜虾切块、扇贝切条、虾皮切末、蟹棒切块，肉丸切块
【Go！！】锅中一勺油，尽量选择清淡味道的，不要用什么花生油啦、橄榄油啦，海鲜粥还是以清淡为主。小火爆香蒜末、1/2的葱末 http://i2.chuimg.com/2ea1073a89d043d3b89d81a865fe9725_480w_384h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
白粥入锅炒一下，如果粥太稠可以50g水 http://i2.chuimg.com/7eb88a6014584ffebcb3573c47b2bee8_1124w_1500h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
姜丝、虾、扇贝、虾皮、干贝、蟹棒、肉丸，小火熬煮十分钟 http://i2.chuimg.com/c97d50903ca4431287f7ab025ffb0aa3_1124w_899h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
起锅前生菜、剩余1/2的葱末、白胡椒、盐（味道够的话就不放了），装碗后香菜 http://i2.chuimg.com/dd8f986e9c8f4b7bb94eda2dd0f76284_1124w_899h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 我个人觉得、此粥就是随便放，喜欢神马放神马。
但有两个知识点，一个粥一定要煮到大米完全软烂
另一个是白胡椒，白胡椒是灵魂！
大家看到我粥里的芽芽，那是藜麦煮开后发的芽，什么原理我也不知道。藜麦有多好，自己百度，反正就是它很好，它特别好！
关于香菜，反正我们河南的妮儿们孩儿们，都是喜欢它！香菜女孩不能输！有多爱香菜，看看王一博就知道了！！
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