【清汤挂面的做法步骤图，清汤挂面怎么做好吃】酸辣面
清汤挂面的做法按方子配好碗底。盐如图。
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按方子配好碗底。 http://i2.chuimg.com/5e02a4c1495d4a6dbd64fcbeafa696e3_1224w_1632h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅里加水一大碗约800克，放入姜片，拍碎的蒜瓣。 http://i2.chuimg.com/1a0d9e269c454b52b98da23fc6eb0f16_1224w_1632h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
煮面2分钟，下菜煮1分钟。 http://i2.chuimg.com/9dce2e9628954229ba77faaabeaf6b17_1224w_1632h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
冲汤入碗。 http://i2.chuimg.com/fd9713cc7eda4942aa928381494d9c9e_1224w_1632h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把面和菜一同捞出，成了，不用刷锅。吃完身上热乎乎的。 http://i2.chuimg.com/5ac779b71b4b4e149fea6f56c50e870c_1224w_1632h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1，本方清淡，汤多面少，50克面，当正餐可能有点不够。
2，用料都是约数，根据口味增减，最简盐油面葱花即可，也可火腿/荷包蛋/大虾配之。
3，您若多放醋就是酸汤面，多放辣就是酸辣面。
4，本文只是个基础，自我记录，您觉得有用可以参考，然后根据自己口味，家里的情况增减配料，随意。
5，若用猪大骨或鸡架熬汤底，当然更棒。
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